Toscana IGT “Podere Sassaie” Fattoria di Petreto

16,00 Tasse incluse

Toscana IGT “Podere Sassaie” Petreto è vino bianco secco nato dall’esperienza maturata con la “Pourriture Noble” (vino dolce fatto dalla muffa nobile nello stile del Sauternes).

CARATTERISTICHE

  • Denominazione: Toscana IGT
  • Formato: 0,75 litri
  • Annata: 2019
  • Regione: Toscana
  • Area di produzione: Bagno a Ripoli
  • Vitigno Sauvignon: Blanc, Semillon, Chenin Blanc
  • Grado alcolico: 13.00%
  • Affinamento: Acciaio
  • Agricoltura: Convenzionale
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Descrizione

Toscana IGT “Podere Sassaie” Petreto è prodotto con un blend di vitigni tradizionalmente coltivati in Francia quali Sauvignon Blanc, Sémillon e Chenin Blanc.
La vendemmia è manuale, la vinificazione avviene con pressatura soffice e la fermentazione è in acciaio per circa 20/25 giorni. Viene poi affinato in acciaio sulle fecce nobile per 6 mesi.
Il vino ha grande potenziale di invecchiamento e raggiunge la migliore struttura e complessità aromatica dopo 3-4 anni dalla vendemmia. Al palato ha una buona sapidità, denota carattere, slancio ed eleganza con un finale lungo e minerale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,36 kg