Chianti Classico Gran Selezione Crespine “Tenuta di Vignole”

33,00 Tasse incluse

Vignole “Crespine” Chianti Classico Gran Selezione è il risultato della migliore selezione di uve Sangiovese raccolte ad inizio ottobre.

CARATTERISTICHE

  • Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione
  • Formato: 0,75 litri
  • Annata: 2018
  • Regione: Toscana
  • Area di produzione: Panzano in Chianti
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Grado alcolico: 15%
  • Affinamento: Barriques 225 litri
  • Agricoltura: convenzionale
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Descrizione

Tutte le uve del “Crespine” Chianti Classico Gran Selezione della Tenuta di Vignole sono prodotte nei vigneti di proprietà, raccolte a mano e fermentate in tonneaux, con macerazione sulle bucce per 15 giorni. La fermentazione malolattica e l’affinamento per oltre 30 mesi avviene in piccole botti da 225 litri. “Crespine” viene invecchiato per un minimo di sei mesi in bottiglia prima della vendita. Il colore è molto intenso e l’olfatto rivela aromi speziati e sentori di ciliegia e mora. Al palato è vellutato, corposo, caldo, con tannini equilibrati e bene integrati ad un retrogusto dolce. La persistenza è lunga e piacevole. Servire in grandi calici e stappare tre ore prima di servire ad una temperatura di 18°C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,35 kg