Chianti Classico DOCG Gran Selezione Biologico “Fattoria La Ripa”

28,00 Tasse incluse

Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione Biologico “Fattoria La Ripa” ha un sapore fresco ed intenso, l’assaggio si accompagna a note di bacche rosse. elegante, pulita e persistente la chiusura. Si abbina a formaggi stagionati e secondi piatti di carne rossa sia alla griglia che stufati.

CARATTERISTICHE

  • Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
  • Formato: 0,75 litri
  • Annata: 2013
  • Regione: Toscana
  • Area di produzione: Barberino Tavarnelle
  • Vitigno: 100% Sangiovese
  • Grado alcolico: 13,5%
  • Affinamento: Tonneaux di rovere
  • Agricoltura: biologica
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Descrizione

La categoria più esclusiva del Chianti Classico, la Gran Selezione – è prodotta impiegando solo le migliori uve dell’azienda, si differenzia dalle altre categorie del Chianti Classico per i maggiori tempi minimi di affinamento e per dei livelli di acidità, alcol e estratto secco molto più restrittivi. Il 2008 è stata la prima vendemmia della nostra piccola ed estremamente ben esposta nuova vigna (5000 piante ad ettaro, allevate a Guyot), destinata a produrre la nostra Gran Selezione.
Questa Gran Selezione riflette tutto l’impegno, la dedizione, le competenze e le migliori qualità che può esprimere il nostro territorio.

Ratings:
Best Italian Wine Selection, China, Youbao : silver medal
Meininger sommelier : 92 points
Falstaff: 92 points
Wines critic (Raffaele Vecchione): 92 points
Vert de Vin: 16 = 92 points
Tony wood: 91 points

Informazioni aggiuntive

Peso 1,21 kg