Descrizione
Le uve del Chianti Classico DOCG Riserva “Aluigi” vinificano in cemento, fermentando spontaneamente per circa 4 settimane; poi, dopo la malolattica, il vino affina dapprima in legno per 24 mesi ed in seguito in cemento per un ulteriore anno. Solo 4.000 bottiglie per un’etichetta di chiaro valore. Rosso rubino intenso, con riflessi color granata. Al naso è ampio e di buon vigore; emergono sentori di frutti rossi maturi, note di vaniglia e liquirizia e cenni di cioccolato. Al palato è deciso, rotondo, ben strutturato; i tannini sono ben integrati e la persistenza è ottima.